more

担々麺

お昼の時間帯限定でお出ししている担々麺は、ゴマの風味をしっかりと効かせた人気メニュー!芝麻醤(チーマージャン)と呼ばれるゴマダレのスープをベースに、自家製ラー油を合わせています。麺はスープと相性の良い細麺タイプ。手作り肉味噌と野菜、スープをたっぷり絡めてお召し上がりください。

担々麺

【ランチ限定】
BaFIT担々麺

1,080円(+100円で麺大盛り)

スープ

ラー油

肉味噌

もう一つの名物ゴマ香る担々麺

肉味噌は、国産豚と牛の合い挽き肉に自家製甜麺醤を絡めたもの。主役の豆腐は絹豆腐を塩茹でし、水気を切ってから入れているため、少し弾力があり心地良い舌触りを楽しめます。そして最後に登場するのが、麻婆豆腐に欠かせない自家製ラー油!辛味よりも旨味と香りが強いのが特徴です。試行錯誤して見つけた2種類の唐辛子を中心に、四川山椒など5種類の香辛料を独自の配合で合わせ、2日間かけて丁寧に作り上げています。コク深い本格的な味わいを存分にご堪能ください!

格別の旨味と香り自家製ラー油が味の決め手

肉味噌は、国産豚と牛の合い挽き肉に自家製甜麺醤を絡めたもの。主役の豆腐は絹豆腐を塩茹でし、水気を切ってから入れているため、少し弾力があり心地良い舌触りを楽しめます。そして最後に登場するのが、麻婆豆腐に欠かせない自家製ラー油!辛味よりも旨味と香りが強いのが特徴です。試行錯誤して見つけた2種類の唐辛子を中心に、四川山椒など5種類の香辛料を独自の配合で合わせ、2日間かけて丁寧に作り上げています。コク深い本格的な味わいを存分にご堪能ください!

肉味噌

甜麺醤

豆腐

炒める

ラー油

仕上げ

麻婆豆腐

住之江・粉浜駅前の商店街の中にある「中華kitchen BaFIT(チュウカキッチンバフィット)」。
メニューの少ない小さな中華料理店ですが、初めてご来店の方は、
ぜひ“本格四川麻婆豆腐”をお召し上がりください!麻婆豆腐は、
辛さ控えめで旨味と香りが際立つ、自慢の看板メニュー。
とにかく中華料理が大好きな店主が丹精込めて手作りしております。
ランチ、夜ご飯、一人飲みなど様々なシーンで楽しんでもらえれば嬉しい限りです。

※価格は全て税込みです。

オードブル

BaFIT特製 オードブル

「中華kitchen BaFIT」の美味しい中華オードブルをテイクアウトしませんか?名物の麻婆豆腐の他、お店のメニューにはないオードブル限定の特別料理を贅沢に盛り込みました。お持ち帰り専用のWEB予約サイトからのご注文ですと事前決済も可能ですので、ぜひいつでも気軽にどうぞ!

詳しくはこちら

中華kitchenBaFIT

店名
住之江・粉浜の中華料理店
中華kitchen BaFIT
(チュウカキッチンバフィット)
ご予約・
お問い合わせ
070-8407-2741
ホームページを見たと
お伝えいただけるとスムーズです。
住所
〒559-0001
大阪府大阪市住之江区粉浜
2-1-13 ツイン一番館1階
アクセス
南海本線「粉浜駅」より徒歩1分
営業時間
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:30)
※ディナーは事前予約限定のコースのみ
定休日
火曜日
駐車場
無し ※近隣にコインパーキングがございます。
総席数
13席(テーブル10席、カウンター3席)
貸切
可(6名様~)
※詳しくはご相談ください。
クレジット
カード
可(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)
電子マネー
可(PayPay,d払い)

ご予約のキャンセルについて

キャンセルは前日までにお願いします。
当日のキャンセルは100%の料金を頂戴する場合がございます。
ご理解のほどよろしくお願いします。

ページトップへ戻る